博客來,博客來網路書店:博客來書籍館;電鍋出好菜
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作者：三立電視 出版社：台視文化 出版日期：2009年09月05日 語言：繁體中文 ISBN：9789575658595 裝訂：平裝
內容簡介
博客來書籍館;電鍋出好菜
top 集結『美食鳳味』的「電鍋出好菜」單元，近 70多道好菜！隨書附贈約240分鐘精華內容DVD！阿基師、張鳳書 強力推薦 現在流行什麼,lsy粉底刷？ 現在流行炒菜做飯油煙少少；現在流行把放在冰箱裡的東西早早用完；現在流行一種食材可以同時有多種美味料理！ 要實現這許多做菜的心願，就只有靠從小伴著我們長大的電鍋了！ 只要將食材洗一洗、切一切、拌一拌，泡菜鴨血煲、鳳梨鐵板牛柳、紅酒燉牛肉、梅乾菜燒鱸魚...... 全都可以輕鬆上桌！ 運用電鍋的功能，加上一些絕妙的「偷工」與「撿料」，就能同時完成2道好菜，不會再有冰箱堆了一堆東西沒用的苦惱！作者簡介三立電視台 最有影響力，最不平凡的動力，來自年輕與流行的勢力，以製作多部高收視率、高人氣的節目聞名，部部都是最熱門的超級話題之作！吳秉承真的好晶漾會館(五股)行政總主廚，擅長台菜料理，對創意料理的表現更是令人驚豔，現在於「美食鳳味」擔任「電鍋出好菜」的單元主廚，也是「型男大主廚」節目的客座主廚，是觀眾眼中的帥哥廚師，也是媽媽心目中電鍋型男。
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