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作者：謝明哲 出版社：三采 出版日期：2007年08月29日 語言：繁體中文 ISBN：9789866920585 裝訂：平裝

內容簡介

博客來書籍館;營養博士教你：保健食品這樣吃最健康

top 吃錯保健食品，比不吃更危險！幫助你健康使用保健食品的居家必備專書！營養博士研究保健食品近20年的經驗分享，?你認識最需要的保建食品及成分，破除人云亦云的疑慮，只有吃對保健食品，才能永保健康！　　現代人崇尚健康，保健食品已成為每日營養補給的必需品，根據衛生署統計，國內有超過半數以上的人有吃維生素的習慣。更有新聞顯示，目前全台的保健食品市場每年至少可達250億元以上，消費族群以30 ~ 50歲的中壯年齡層居多。會有這樣的消費熱潮出現，主要是大家都想藉由保健食品幫助自己吃出健康、延年益壽。然而，在保健食品市場不斷推陳出新的狀況下，消費者在購買前對於保健食品的認識與了解，也就益發地重要。　　本書由研究保健食品近二十年的謝明哲教授親自執筆，在書中不僅分享謝教授個人活用保健食品來補充營養的養生經驗。更以他營養學及長期研究保健食品的專業知識，為讀者深入分析113種在生活中必備、必知的保健食品及成分，並針對45種族群、忙碌現代人的需要，設計對症補充養分的保健食品處方箋，方便讀者立即尋找到最切合需要的保健食品。此外，書中也收錄了240項市售保健食品的採購指南，以及辨識保健食品最需要的保健用語中英日對照表，讓對保健食品成分有疑惑的讀者可以立即查詢、辨識。如此由淺而深，循序漸進且全面性的介紹方式，是適合每個家庭需要，且必備的保健食品專書。本書特色摘要　　１．營養博士──謝明哲教授繼《營養博士?你自然排毒最健康》後又一力作，?你認識保健食品及成分，打造健康基礎。　　２．謝教授針對現代人45種基本需求，開立對症調養的保健食品處方箋，補充每種需求最需要的營養，讓身體更健康。　　３．全書深入介紹113種保健食品及成分，讓讀者完整了解各項保健食品及成分的特色與功效。　　４．針對現代人常見的身體症狀，教導讀者立即判讀身體可能缺乏的營養素，對症補充營養素及保健食品，擁抱健康。　　５．隨書收錄240項市售保健食品採購指南，詳細標示健食字號商品，方便你按圖索驥尋找商品，購買最值得信賴的保健商品。　　６．針對一般人對於保健食品的疑問或是新聞出現似是而非的觀念，特別以專欄形式由謝教授逐一解答，立即掌握重點，掃除疑慮。