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博客來,博客來書籍館;民宿經營管理：民宿策略面面觀
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作者：江冠明 出版社：華立圖書 出版日期：2012年05月01日 語言：繁體中文 ISBN：9789577844385 裝訂：平裝
內容簡介
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本書特點 「民宿經營管理」歷經十年田野調查，以民宿市場、區塊、趨勢、創意、主題、競爭等概念分析，歸納民宿經營學的知識觀念。作者親自走訪收集案例，運用實證質化研究法，提出各種民宿理論，並以崛起成長、進化趨勢、定位策略、規劃經營、競爭發展、創意特色等角度，創立「民宿學」知識體系。台灣民宿發展不同於日本歐美，已成熱門文創旅遊產業，知名度國際化風靡世界各地，每年創造百億產值，數萬就業工作機會，成為台灣旅遊革命產業。本書兼具實證與理論，適合從事民宿業者參考、學校課程教學、有意進軍民宿必備之參考書。 |
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